根菜 豚バーグ
たび＆こまめ @cook_40093418
レンコンや人参の食感がいいですよ
今回はポン酢ですが、お好きなソースでも
スパイス調味料で、ステーキ風でも美味しいです
このレシピの生い立ち
蓮根をたくさん いただいたので
根菜 豚バーグ
レンコンや人参の食感がいいですよ
今回はポン酢ですが、お好きなソースでも
スパイス調味料で、ステーキ風でも美味しいです
このレシピの生い立ち
蓮根をたくさん いただいたので
作り方
- 1
その中にレンコン、人参をみじん切りにして
ミンチを入れる -
- 2
いつもつくるハンバーグと同じように調味料を入れて混ぜる
形を整える - 3
弱火で蒸し焼きに
焼き色つけて 完成！！ - 4
レシピID 20334037を参考に、調味料を加えてOK ミンチを豚か牛か変更する感じです。
コツ・ポイント
かえす時、野菜が飛び出してしまうので
形を整える時に、少し中におさめるようにすると
きれいに仕上がります
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