ポテサラじゃないよ?かぼちゃのサラダ

あけるるる
あけるるる @cook_40140847

かぼちゃの安い季節は、一風変わったサラダでサッパリ(^^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので、作ってみました!

ポテサラじゃないよ?かぼちゃのサラダ

かぼちゃの安い季節は、一風変わったサラダでサッパリ(^^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので、作ってみました!

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材料

二人分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. マヨネーズ 大1
  3. 塩コショウ 少々
  4. だし粉末 少々
  5. バター 少量
  6. 生クリームor牛乳or豆乳 大1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを細かく切り、鍋にかぼちゃと、水をヒタヒタに入れて湯がく。(かぼちゃが柔らかくなるまで10~15分)

  2. 2

    かぼちゃを潰して、調味料を全部入れて混ぜたら完成。

コツ・ポイント

塩気があったほうが美味しいと思います。キュウリとかコーンとか、ポテサラに入れるものも混ぜたらなお美味しいおもいます!

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あけるるる
あけるるる @cook_40140847
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学生です♪ お料理が出来る女の子になりたくてクックパッドでつくれぽから始めました☆ 親が共働きで中学から台所には立っていましたが、お料理、いっぱいつくれるようになりたい!レパートリーを増やしたい!そんな思いから始めて、今は一人暮らしなので、花嫁修業と思って頑張るぞ☆
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