小松菜とフルーツのスムージー

ヘルシー&デリシャス
ヘルシー&デリシャス @cook_40088562

1人あたり:
エネルギー80kcal、塩分0.0g、野菜量30g
このレシピの生い立ち
石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを管理栄養士と料理人に依頼し、開発しました。プロの工夫で完成したヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。

小松菜とフルーツのスムージー

1人あたり:
エネルギー80kcal、塩分0.0g、野菜量30g
このレシピの生い立ち
石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを管理栄養士と料理人に依頼し、開発しました。プロの工夫で完成したヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。

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材料

2人分
  1. こまつな 1.5株(60g)
  2. バナナ 小1本(100g)
  3. りんご 1/3個(80g)
  4. はちみつ 小さじ1(7g)
  5. レモン果汁 大さじ2/3(10g)

作り方

  1. 1

    こまつなは3cm長さに切り、バナナは皮をむいて一口大に切り、りんごも芯を取って一口大に切る。

  2. 2

    一度冷凍室で凍らせた材料とはちみつ、レモン果汁をすべてミキサーに入れてかくはんし、グラスに注ぐ。

コツ・ポイント

ヨーグルトなどを加えてもおいしいです。

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石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを料理人や管理栄養士、県民の皆様の協力のもと開発しました。ヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。*料理の組み合わせは石川県健康推進課ホームページで公開中http://www.pref.ishikawa.lg.jp/kenkou/healtydelicious.html
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