献立に迷ったら・・・鶏肉と野菜の甘辛炒め
のちぞう @cook_40135343
にんにくと生姜で、スタミナＵＰ！
お肉と野菜を同時に摂取しちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
キャベツを消費したくて作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・コショーをまぶす。すりおろした生姜とにんにくを全体に混ぜる。
- 2
野菜をお好みの大きさに切る。☆印は混ぜておく。
- 3
鶏肉に完全に火が通ったら、いったん取り出す。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。軽く焦げ目がついたら蓋をして蒸し焼きに。
- 5
野菜を炒め、しんなりしてきたら鶏肉を戻す。☆印の調味料と水溶き片栗粉を全体に混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
鶏肉を焼くとき、火力は強くしないで下さい。生姜とにんにくが焦げてしまいます。
鶏肉の代わりに豚肉でもいいし、玉ねぎなどを加えてもおいしいですヨ～♪
１．はビニール袋を使うと洗い物が減ってラクですヨ～♪
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