ササミの大葉チーズ巻きフライ
花ぶどう @cook_40092984
鶏肉好きによる鶏肉好きのために送るメニュー(>_<)全ての鶏肉は大葉、チーズとの相性がバッチリですねー(^O^)／
このレシピの生い立ち
鶏肉と大葉、チーズって相性抜群ですよね(>_<)
ササミの大葉チーズ巻きフライ
鶏肉好きによる鶏肉好きのために送るメニュー(>_<)全ての鶏肉は大葉、チーズとの相性がバッチリですねー(^O^)／
このレシピの生い立ち
鶏肉と大葉、チーズって相性抜群ですよね(>_<)
作り方
- 1
ササミは観音開きにして味塩胡椒をして味を味をなじませておく。
- 2
開いたササミに大葉、チーズの順にたたむように巻きます。
- 3
後は小麦粉、卵、パン粉の順に付けて揚げれば完成です。レモン汁で召し上がれ(^^♪
- 4
ちなみに嫁のアレンジはこのフライにﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞを乗せてレンジでチン。油がまわってましたがこれも美味しかったですよ。
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コツ・ポイント
ササミからチーズがはみ出ると揚げてる最中に溶けて流れ出すので注意です。半分におったり量を減らしたりして調節してくださいめ(・_・)
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