夏に負けるな☆ピリ辛そぼろ丼
HALYUI @cook_40046543
旦那の食欲が落ちる夏に必ず作ります☆しっかり食べて夏を乗り切ってー あ、もう秋やん！ H２２ ９/１５ 話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
夏の暑さが本格的になる頃、食欲が落ちる旦那サン☆結婚する前から作ってる丼デス！
夏に負けるな☆ピリ辛そぼろ丼
旦那の食欲が落ちる夏に必ず作ります☆しっかり食べて夏を乗り切ってー あ、もう秋やん！ H２２ ９/１５ 話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
夏の暑さが本格的になる頃、食欲が落ちる旦那サン☆結婚する前から作ってる丼デス！
作り方
- 1
玉葱、ニンニク、生姜をみじん切りにする。●の調味料を合わせておく。※写真は味噌の量。アバウトな感じでいいですが参考まで！
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- 2
フライパンにゴマ油とニンニク生姜を入れ、香りが出てきたら玉葱も炒める。
- 3
玉葱が透明になってきたら挽き肉も入れ、色が変わったら豆板醤を加える。
- 4
●の調味料も入れ水分がなくなるまで炒める。
- 5
器にご飯を盛り、千切りきゅうりを敷き、その上にそぼろ、真ん中に卵を乗せたら出来上がり☆
- 6
小さなお子様も食べる時は●を先に入れて取り分けてから豆板醤を入れて下さい！ニンニク生姜の量も控えめがいいと思います
コツ・ポイント
きゅうりの代わりにレタスやキャベツ、万能葱も美味しいです。お子様も食べる場合はニンニク、生姜はすりおろした方が食べ易いかも！豆板醤の量も調整してあげてね☆
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その他のレシピ
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