作り方
- 1
チンゲン菜は茎と葉に切り分けて、茎は3〜4㎝長さ、1㎝幅の細切り、葉はざく切りにする。茹でて水気を切る。
- 2
梅干しは種をのぞき、細かくたたく。ボウルにたたいた梅とチンゲン菜、なめたけを入れ和える。器に盛る。
コツ・ポイント
ほうれん草や小松菜など他の青菜でも美味しいです。梅干しは蜂蜜梅を使用しています。
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材料3つ☆献立のあと一品、お弁当に!
このレシピの生い立ち
なめたけと梅干しの消費に。
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