【作り置き】パプリカ肉づめ
出産前の作り置きに。ピーマンが苦手なのでパプリカで肉づめ〜(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
作り置きを山ほどして出産に備えまーす！
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカはヘタの部分とお尻の部分をカットしておく。
玉ねぎはみじん切りにしてサラダ油で炒め、ほんのり茶色くなったら冷ます - 2
パプリカの上・下の切り落とした部位はみじん切りにしてしまう
- 3
ボウルに溶き卵、パン粉、牛乳、先程炒めた玉ねぎ、先程みじん切りにしたパプリカ、ひき肉、塩胡椒少々を入れ、混ぜ混ぜする
- 4
パプリカに肉ダネを詰め、輪切り状に3つから4つに切る
フライパンに油をひき、パプリカに詰めた肉ダネごと炒めつける - 5
両面がこんがり焼けたら、フライパンに☆を流し入れ、とろみがつくまで火にかける
- 6
お皿に盛り、美味しく召し上がれ〜(*´ω`*)作り置き分は容器に入れ、冷めたら冷蔵庫保存します。持って3日くらいです
コツ・ポイント
容器に入れて保存する際は、容器を消毒、お料理が冷めてからフタをする、など少しだけ気遣いを(о´∀`о)
つくれぽ
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