レンコンとサツマイモのゴママヨサラダ
シャキシャキなレンコンとホクホクサツマイモの和風なサラダです。
このレシピの生い立ち
定番サラダに飽きちゃったので・
作り方
- 1
皮をむき、レンコンはいちょう切り、サツマイモは1口大に切る。
- 2
レンコン、サツマイモを串が通るまで湯がく。
- 3
熱々なうちに塩コショウをふり、麺つゆを和えて冷ます。
- 4
冷めたら麺ゴマ、マヨネーズをあえて出来上がり!
コツ・ポイント
サツマイモは潰さず、ホクホク食感を楽しんで!
七味なんかいれても美味
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