オリーブオイルでジャガイモの挽肉炒め☆

れん♩
れん♩ @cook_40051224

あと1品欲しい時にこれならすぐ出来てとっても簡単!
このレシピの生い立ち
「エクストラヴァージンオリーブオイル アグランド」を使ってお酒のおつまみにもなるシンプルなレシピを考えてみました♫

オリーブオイルでジャガイモの挽肉炒め☆

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「エクストラヴァージンオリーブオイル アグランド」を使ってお酒のおつまみにもなるシンプルなレシピを考えてみました♫

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材料

2〜3人分
  1. ジャガイモ 3〜4個
  2. 挽肉(今回は鶏挽き肉使用) 200g
  3. エクストラヴァージンオリーブオイル アグランド 大さじ2
  4. クレイジーソルト 適量
  5. お水 少量(50ml程度)

作り方

  1. 1

    ジャガイモを薄くスライスする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(今回はエクストラヴァージンオリーブオイル アグランド)を熱して挽肉を炒める。

  3. 3

    そこへジャガイモを加えてさらに炒め合わせ、クレイジーソルトで味を整える。

  4. 4

    そのあと、少量のお水を入れ蓋をしてジャガイモに火がとおるまで蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

シンプル・イズ・ベストで味付けはクレイジーソルトのみですがお好みで胡椒を加えても◎

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お料理大好きですが、まだまだ未熟なのでどんどん作ってメニューをもっと増やしたいです♪
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