生チョコいちご大福

ぽち@ぽち
ぽち@ぽち @cook_40144470

いちご大福☆生チョコバージョン☆
不恰好な形も、なんのその!!
甘い生チョコに 苺 美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち
最近ハマってるいちご大福をアレンジしました♪

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材料

  1. いちご 適量
  2. チョコレート(板チョコ) 1.5枚
  3. 生クリーム 50CC
  4. ★はちみつ 大さじ1/2
  5. ☆白玉 150g
  6. ☆砂糖 100g
  7. ☆水 250g
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    レシピID:18265919 の生チョコを準備します。

  2. 2

    苺に生チョコをコーティングします。チョコが固まると、やりにくくなるので、手早く!
    冷蔵庫でチョコレートを固めます。

  3. 3

    ☆の材料を入れて、軽く混ぜ
    レンジ500Wで3分→混ぜる→500Wで3分。
    求肥を作ります。

  4. 4

    6分後は、こんな感じです。よく練り混ぜて、なめらかな求肥を作ります。

  5. 5

    片栗粉をまぶした、台の上に求肥を置き、上から片栗粉をふりかけ、均等に伸ばしていきます。

  6. 6

    等分に切り分けます。べたべたする様なら片栗粉をたっぷりふりかけてください。いちご&チョコを包みます。

  7. 7

    ☆包み方☆
    キュ~っと引っ張って摘まんで、ひっつけます。汚いつなぎ目は下に。

コツ・ポイント

結構、たっぷりの片栗粉をまぶしても大丈夫です!!

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レシピ作者

ぽち@ぽち
ぽち@ぽち @cook_40144470
に公開
旦那、4人の子供 とわんこ1匹。 最近、ようやく自分らしく??過せるようになってきました。
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