お弁当用グラタン
オッサー @cook_40148751
パリパリ『うつわ』まで食べれるグラタン
このレシピの生い立ち
息子のお弁当にグラタンを作って入れたのですが、ホワイトソースがホイルにくっついて、食べにくいと言ってました（≧∧≦）。パイシートを作ってみたのですが、イマイチだったので餃子の皮を使ってみたらgood!!
アプリでひらく作り方
- 1
バターと小麦粉をボウルに入れて電子レンジで１分加熱、次に玉葱を入れて１分加熱します。さらに牛乳を入れてかき混ぜ４分加熱。
- 2
インスタントの場合は１は省く。
- 3
じゃがいもは５ｍｍ幅のいちょう切り。水にさらし、しめじと一緒に電子レンジで２分加熱。ホワイトソースに入れ混ぜ合わせる。
- 4
マドレーヌ用のホイルケースに餃子の皮をはわせるように敷き３を入れる。オーブントースターで５～６分焼き、パセリをかける。
コツ・ポイント
餃子の皮は焦げやすいので、オーブントースターを使用する時は４分ぐらい焼いた後に一度焦げ目を確認してください。
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