☆さっぱり豚おろし☆
さよぴゅん @cook_40089613
大根おろしでさっぱり、あっさり豚肉。
ご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
同僚の得意料理を聞き出して、教えてもらいました♪
アプリでひらく作り方
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豚肉に塩コショウをする。
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- 2
大根おろしをつくる。
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- 3
フライパンで豚肉を焼き、スライスした玉ねぎも一緒に炒める。
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- 4
豚肉は一口台にカットしてから焼いていためてもＯＫ。
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- 5
☆のタレと大根おろしを汁ごと入れて、軽く煮詰めれば、出来上がり。
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- 6
お皿に盛って、アサツキをのせると見栄えもよくなります。
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コツ・ポイント
味付けは大根おろしの汁で薄くなりますので醤油は調節して下さい。
我が家はゴマの苦手な主人がいるので、白ゴマを使用してません。
今回は、トンカツ用の豚肉を使いましたが、教えてもらった人は、豚トロを使うそうです。
リアクション
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