でっかいキュウリとひき肉のクリーム煮

ぽこぴょこ
ぽこぴょこ @cook_40063449

ドイツのキュウリは煮てもおいしい^^
このレシピの生い立ち
お義母さんのレシピを
だいたいで再現してみた^^

簡単でおいしいー!

でっかいキュウリとひき肉のクリーム煮

ドイツのキュウリは煮てもおいしい^^
このレシピの生い立ち
お義母さんのレシピを
だいたいで再現してみた^^

簡単でおいしいー!

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材料

2人分
  1. ドイツのキュウリ 1本まるごと
  2. ドイツのニンジン 2本
  3. にんにく 1個
  4. ひき肉 200g
  5. クアーク(クリーム系ならなんでも。シュマンドでもいいよー!) 500g
  6. スープの素 小2
  7. コショー

作り方

  1. 1

    キュウリは皮をむいて
    (雑でかまわん!)
    てきとうに切る。

    ニンジンと
    にんにくも。

  2. 2

    にんにくと
    ひき肉を炒める。

  3. 3

    しっかり火がとおったら
    ニンジンも加える。

  4. 4

    好きな具合に
    炒まったら
    キュウリと
    クアーク
    スープの素
    コショーを加えて。。。

  5. 5

    混ぜて

    一煮立ちしたら
    できあがり^^

コツ・ポイント

日本のキュウリなら
5本
日本のニンジンなら
1本でええかな^^

クリームが重かったら
牛乳や豆乳で
調節してね!

ちょっとカレーパウダーや
加えてもええし
好きなハーブを入れてもいいし

パンにも
パスタにも
ご飯にも合うよー!

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ぽこぴょこ
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に公開
変わった食材や野菜をた~くさん使って料理するんが楽しい♪基本はビールに合うものが多いです。夫は肉好き!味も濃いんが好き!ストレスなく簡単でバランスええ料理を心がけてます。ドイツで料理おもしろい^^ブログも書いてます。↓http://ameblo.jp/piglet1ban/
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