妊婦スープ 高野豆腐の肉団子

ぽにょ~
ぽにょ~ @cook_40145111

高野豆腐!! 食べなきゃ損!!
脂肪を燃焼する効果の高いアミノ酸が豊富で、タンパク質ビタミンが豆腐より多い♪めざせ美肌
このレシピの生い立ち
隣の若い奥さんが、高野豆腐を買っているのを見て、前から気にはなっていた乾物だったので、私も取り入れてみようと思いました(*´∇`*)

妊婦スープ 高野豆腐の肉団子

高野豆腐!! 食べなきゃ損!!
脂肪を燃焼する効果の高いアミノ酸が豊富で、タンパク質ビタミンが豆腐より多い♪めざせ美肌
このレシピの生い立ち
隣の若い奥さんが、高野豆腐を買っているのを見て、前から気にはなっていた乾物だったので、私も取り入れてみようと思いました(*´∇`*)

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材料

二人分
  1. 高野豆腐 一枚
  2. 鶏胸肉 一本
  3. 白菜 適量
  4. お好きなきのこ しめじやしいたけ
  5. 春雨 お好みで
  6. 塩コショウ 少々
  7. 生姜チューブ たっぷり
  8. 鶏ガラスープかコンソメ お好みで

作り方

  1. 1

    高野豆腐を水につけて戻します。時間は袋などに書いてます。

  2. 2

    高野豆腐の水をしっかり絞り、少し裂きます。とりむねも合わせてフードプロセッサにかけます。

  3. 3

    細かくなるまでかけたら、塩コショウをして一口サイズに丸めて下さい。

  4. 4

    沸騰させたお湯の中で、丸めた団子と白菜、しいたけ、しめじ、春雨を煮ます。味付けお好みです。顆粒鶏ガラでもコンソメでも♪

コツ・ポイント

生姜チューブ絞るとさらに暖まる♪ぜひ入れましょう♪

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