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明太子を皮から出してマヨネーズと醤油少々を混ぜ合わせます。
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セロリは斜め薄切りにして大根も同じくらいの薄切りにしておきます。
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２を水にさらしてシャキっとさせておきます。よく水をきって１と和えたら、、
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盛り付けて出来上がりです❤
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コツ・ポイント
食べる直前に和えて下さい。大根から水がでて水っぽくなってしまいます。
お好みでセロリだけでも美味しいです。
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