作り方
- 1
鶏肉は皮をはがし、一口大に削ぎ切りにする。ビニール袋に◎と入れ、揉んでから冷蔵庫に入れ、なじませる(15分くらい)。
- 2
玉ねぎはスライスしておく。
- 3
フライパンにマヨネーズを入れ、中火で溶かす。
- 4
鶏肉の入ったビニール袋に片栗粉を入れもみこむ。
- 5
フライパンに鶏肉を入れ、両面を焼く。上に玉ねぎをのせ、蓋をして蒸し焼きにする。2分くらい！
-
- 6
●を入れ、ざざっと混ぜる。
- 7
★はがした皮の利用法 ID:19686792
コツ・ポイント
薄い削ぎ切りにすると、簡単に火が通ります♪
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