フライパンにサラダ油を適量ひき、肉、野菜類、お好みでレトロにナルトを炒め、塩コショウします。

蒸し麺を入れ、120ccの水で溶いた鶏ガラスープを入れて麺をほぐしながら炒めます。ほぐれてしばらくしたら醤油を入れます。

最後に少し炒めれば完了。次に目玉焼きの作成！フライパンに多めの油をひき、卵を入れ黄身が固まらないように水を少々差します。

焼きそばを皿に入れ、目玉焼きを乗せてからウスターソースなどをお好み量かければ完了。黄身を割りながら食べます。