かつお昆布出汁を濃いめに取る。
大根・人参は食べやすい大きさにカット。里芋は皮をむいて塩水で茹でる。

お出汁に大根・人参・茹でた里芋を入れ、柔らかくなるまで煮る。

丸餅を別のお鍋で表示通りに茹でておく。その間に、白味噌をお出汁にとき入れる。

茹でた丸餅を3に入れ、ざっと混ぜて完成。食べる直前にかつおぶしをお好みでふりかける。