いか姿焼きチーズのせ

keikunn
keikunn @cook_40045538

高タンパク・低脂肪のイカを簡単に料理しました。お酒・ご飯に合う1品です
このレシピの生い立ち
キリンワインカクテル ワインスプリッツァ 白に合うおつまみレシピコンテストに参加

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材料

2人前
  1. スルメイカ 1杯
  2. だし醤油 中さじ2杯
  3. とろけるスライスチーズ 2枚
  4. チシャ菜 1枚
  5. レモン 1切
  6. マヨネーズ 大さじ2杯
  7. 七味 少々

作り方

  1. 1

    イカの目・わた・くちをとり輪切りにすする。イカを洗い、水気を切って、焼く

  2. 2

    イカの色が少し変わったら、だし醤油を入れ、硬くならない程度に焼く

  3. 3

    イカを皿に盛り、とろけるスライスチーズををのせ、レンジでチーズがとろけるまで温める(600w1分程)

  4. 4

    レモン・チシャ菜を皿に盛り、小鉢にマヨネーズ・七味を入れ添える

コツ・ポイント

イカは硬くならない程度に焼く。チーズのとろけ具合は、レンジの時間を好みで調節してください。

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