ピーマン×ミモレット 塩昆布和トースト

ミッキーアン @mickey_anne
刻んだピーマン・パプリカ・ミモレットに、塩昆布を合わせた和トースト
このレシピの生い立ち
友人にいただいたミモレットをピーマン・ベーコン・塩昆布と合わせてトーストを作りました。
ピーマン×ミモレット 塩昆布和トースト
刻んだピーマン・パプリカ・ミモレットに、塩昆布を合わせた和トースト
このレシピの生い立ち
友人にいただいたミモレットをピーマン・ベーコン・塩昆布と合わせてトーストを作りました。
作り方
- 1
パプリカ(赤)とピーマンは1㌢×1㌢
程度にカットする。
ベーコンも同じような大きさにカットする。 - 2
チーズは適当な大きさにカットする(今回ミモレット使用)。
ピザ用チーズなどでも結構です。 - 3
パンに練りからしを塗りひろげる(マスタードなどでも結構です)。
- 4
1のピーマンを載せる。
- 5
チーズとベーコンを散らす。
- 6
塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、白炒りゴマをふって色よくトーストする。
- 7
手でちぎった大葉を散らしてオリーブオイルをまわしかけ、レモンを絞って完成です。
コツ・ポイント
ピーマン・パプリカはいずれか一方でも結構です。
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