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離乳完了期☆蓮根とはんぺんのふわふわ焼き
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離乳完了期☆蓮根とはんぺんのふわふわ焼き-レシピのメイン写真

離乳完了期☆蓮根とはんぺんのふわふわ焼き

an☆pear
an☆pear @cook_40135855

ふわふわシャキシャキ食感の食べやすいメニューです♩
大人はマヨネーズで焼いていただきました！
このレシピの生い立ち
子どもにれんこんを初挑戦させたいと思い作ってみました！

ふわふわシャキシャキ食感の食べやすいメニューです♩
大人はマヨネーズで焼いていただきました！
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an☆pear
an☆pear @cook_40135855

ふわふわシャキシャキ食感の食べやすいメニューです♩
大人はマヨネーズで焼いていただきました！
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大人はマヨネーズで焼いていただきました！
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材料

約6食分
  • れんこん 100g
  • はんぺん 1枚(120g)
  • 卵 1個
  • 青のり 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • 油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    蓮根の皮をむいてすりおろし、ボールに入れる。

  2. 2

    ボールにはんぺんを小さくちぎりながら入れ、卵、青のり、片栗粉を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、②を丸く形を整えながら中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、弱火で焼く。

コツ・ポイント

はんぺんの塩味がしっかりしているので、味付けはしていません。混ぜたときの水分によって片栗粉の量を調節してください。

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an☆pear
an☆pear @cook_40135855
2016/10/26 10:23に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 れんこん はんぺん 卵

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