
ホットみかん♪

Tsubame117 @cook_40044404
レシピというか覚書です。
このレシピの生い立ち
ミカンを焼くと甘くなると聞いたことがあります。焼くと細胞が壊れて甘み成分が出るから、という仕組みを知り、だったら、レンジでチン☆でもOKじゃない?と思って。結果は大成功!!!
ホットみかん♪
レシピというか覚書です。
このレシピの生い立ち
ミカンを焼くと甘くなると聞いたことがあります。焼くと細胞が壊れて甘み成分が出るから、という仕組みを知り、だったら、レンジでチン☆でもOKじゃない?と思って。結果は大成功!!!
作り方
- 1
ミカンを皮をむかず、まるごと、電子レンジへ。(ラップもなし)
- 2
600wで10秒。ひっくり返して、同じく600wで10秒。
- 3
驚くほど甘くなります。しかも、知覚過敏の人には歯にやさしく召し上がれますよ!!
コツ・ポイント
上記で大体40℃前後くらいになると思います。
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