ちくわぶの餃子サンド♪
まま子のおうちごはん @cook_40149036
ちくわぶが大変身！カリッとモチっと楽しい餃子サンド！お弁当のおかずやおつまみにも♡とっても美味しいですよぉ〜〜◡̈
このレシピの生い立ち
ちくわぶは安価な食材で、節約料理にもってこいですね。でも、おでんなどで煮て食べるのはちょっと苦手な方、いらっしゃいませんか？あ、それ、わたしです^_^;でも、安いですしお腹にも溜まるので積極的に食べてみたく考えた一品♪めっちゃ美味しいです♡
ちくわぶの餃子サンド♪
ちくわぶが大変身！カリッとモチっと楽しい餃子サンド！お弁当のおかずやおつまみにも♡とっても美味しいですよぉ〜〜◡̈
このレシピの生い立ち
ちくわぶは安価な食材で、節約料理にもってこいですね。でも、おでんなどで煮て食べるのはちょっと苦手な方、いらっしゃいませんか？あ、それ、わたしです^_^;でも、安いですしお腹にも溜まるので積極的に食べてみたく考えた一品♪めっちゃ美味しいです♡
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしておきます。
豚ひき肉には、塩をして玉ねぎを加えて、・の材料を加えて、よく揉んでおきます。 -
- 2
ちくわぶは、およそ、3ー4ミリくらいに切っておきます。
上新粉（片栗粉）をまぶしておきます。 -
- 3
タネをサンドします。
-
- 4
フライパンにごま油を入れて温めて、並べます。
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- 5
片面をカリッと焼いたら、裏返し、
-
- 6
水を加えて、蓋をして、中火くらいで1-2分蒸し焼きにします。
-
- 7
蓋を取って、水分が大方飛ぶまで、焼きます。
-
- 8
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
カリッと焼いて、蒸し焼きにした後は、
フライパンの蓋を取り、水分が飛ぶまで、焼いてくださいね。
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