作り方
- 1
人参・きゅうり細切り、トマトくし形切り、葱小口切り、ゆで卵半分に切る
- 2
麺を３分茹でて、冷水で洗って締める
- 3
スープを260㌘の水で薄めて麺を入れ、上に１で準備したきゅうり、人参、トマト、ゆで卵をのせる
- 4
最後に小口切りの葱ときざみ海苔を散らす
コツ・ポイント
野菜をたくさん使う
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冷やし中華にピリ辛葱と温泉卵を乗せた食欲倍増の冷麺です♪。ピリ辛葱にプラスし温泉卵でトロリまろやかな冷製麺です★。
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