穀物お粥定食(血管ダイエット食957)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

穀物入りお粥、野菜ジュース、穀物きな粉甘酒入りヨーグルトの朝ご飯。
このレシピの生い立ち
昨夜の鍋の「だしつゆ」がかなりあり、穀物フレークもあったので、お粥定食風になりました。

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材料

一人分
  1. ご飯 一膳分
  2. だしつゆ ご飯がかぶるぐらい。
  3. 刻みネギ 少量
  4. 一つ
  5. 穀物フレーク(無油) 一握り
  6. 豆乳ヨーグルト 50cc
  7. きな粉 大さじ1
  8. 甘酒 大さじ1半
  9. 野菜ジュース 80cc
  10. 葡萄 3粒

作り方

  1. 1

    だしつゆでご飯をお粥にし卵白をいれまぜ、黄身、ネギ、穀物をいれて、蓋をして蒸らした。

  2. 2

    豆乳ヨーグルトは、甘酒、穀物、きな粉をのせ、食べるとき混ぜる。

  3. 3

    野菜ジュースと、あまり甘くないブドウ3粒。

コツ・ポイント

お粥の水分がなくなりすぎて焦がさないように。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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