鶏のにんにく照り焼き♪
ともにゃんママ @cook_40094560
簡単なのにメインデッシュにも♪お弁当にもぴったり！にんにくが決め手の照り焼きです♬
このレシピの生い立ち
いつもの鶏の照り焼きは、一枚そのままで焼きますが、お弁当用に一口大で、にんにくを入れてみました。
鶏のにんにく照り焼き♪
簡単なのにメインデッシュにも♪お弁当にもぴったり！にんにくが決め手の照り焼きです♬
このレシピの生い立ち
いつもの鶏の照り焼きは、一枚そのままで焼きますが、お弁当用に一口大で、にんにくを入れてみました。
作り方
- 1
鶏は一口大に、にんにくはみじん切り。フライパンを熱し、油を入れ、肉を、皮が下になる様に入れ焼き、焦げ目がついたら裏返す。
- 2
①のフライパンの余分な油を、キッチンペーパーで拭きとり、料理酒投入。１分ほどフタをして蒸し焼きする。
- 3
フタを取り、✿の、にんにく、醤油、三温糖を入れ、中火でとろっとするまで煮絡める。
- 4
コツ・ポイント
鶏肉を焼いた後、余分な油を拭くことで、鶏肉の臭みがなくなります♪
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