坊ちゃんカボチャの肉詰め和風あんかけ
はづきCP @cook_40039645
暑い夏！緑黄野菜でビタミン補給しましょ！
このレシピの生い立ち
カボチャにも色んな種類が有ります！私はこの坊ちゃんカボチャが好きで煮物を好まない主人も肉詰めにするとつい箸が出ます。
坊ちゃんカボチャの肉詰め和風あんかけ
暑い夏！緑黄野菜でビタミン補給しましょ！
このレシピの生い立ち
カボチャにも色んな種類が有ります！私はこの坊ちゃんカボチャが好きで煮物を好まない主人も肉詰めにするとつい箸が出ます。
作り方
- 1
カボチャのヘタをくり抜き中の種をかき出す。
- 2
●を混ぜて１に詰め込む。
- 3
２を耐熱容器に入れて
ふんわりラップを掛けてレンジ６００Wで８～１０分チンする。
（取り出す時熱いので注意してね） - 4
３の粗熱を取ってる間に◎を合わせ火に掛け一煮立ちしたら★を入れてサッと煮る。
仕上げに水溶き片栗粉でトロミを付ける。 - 5
３を四等分に切って器に盛り、４を掛けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
作り方３は、カボチャの大きさやレンジの種類によって多少加減してくださいね。
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