HMとオリーブオイルのキャロットケーキ
美人れしぴ @cook_40149205
生姜、シナモン、レーズンとちょっと面倒に見えるけれど、味は格別!!
手作りだと信じてもらえないくらいの絶賛レシピです。
このレシピの生い立ち
イースターの時期にアメリカ人のお友達に教わりました。簡単なのにとっても美味しい!!!!!
HMとオリーブオイルのキャロットケーキ
生姜、シナモン、レーズンとちょっと面倒に見えるけれど、味は格別!!
手作りだと信じてもらえないくらいの絶賛レシピです。
このレシピの生い立ち
イースターの時期にアメリカ人のお友達に教わりました。簡単なのにとっても美味しい!!!!!
作り方
- 1
オーブンを180度に余熱
- 2
レーズン、くるみ（アーモンド）はみじん切り。
人参をすりおろし、生姜とみじん切りにしたレーズン、くるみを混ぜておく。 - 3
卵と砂糖を混ぜる。その後にオリーブオイルを混ぜる。
- 4
すりおろした人参、ホットケーキミックスを混ぜ合わせる。
- 5
カップケーキなら20分で焼きあがり。
パウンドケーキなら40分程度焼いて下さい。 - 6
クリームチーズ100gに砂糖30gのトッピングをすると更に美味しく!!
私はプレーンヨーグルトと一緒に食べたりします:)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18268895
