ｶﾘｶﾘ油揚げ＆ｵﾆｵﾝ
ran413ma @cook_40149212
ちょことおつまみ
このレシピの生い立ち
レシピサイトを参考に、日本酒のおつまみ用に一味唐辛子を効かせてアレンジ。マヨネーズで炒めて、味ポンでからめると一味違った美味しさに！
ｶﾘｶﾘ油揚げ＆ｵﾆｵﾝ
ちょことおつまみ
このレシピの生い立ち
レシピサイトを参考に、日本酒のおつまみ用に一味唐辛子を効かせてアレンジ。マヨネーズで炒めて、味ポンでからめると一味違った美味しさに！
作り方
- 1
＊新玉ねぎは薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気をしっかり絞る。
＊油揚げは熱湯をかけて油抜きし、千切りにする。 - 2
フライパンにごま油を熱し、油揚げ・じゃこをカリカリになるまで炒める。
- 3
調味料を加え、水分を飛ばすようにさっと炒め合わせる。
- 4
器に新玉ネギを入れ(3)を混ぜ合わせ、一味唐辛子をふる。
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