子供の好物♡海老フライ恵方巻き（巻寿司②
kurolabu428 @cook_40075161
息子の大好きな海老フライを巻いてみました。
このレシピの生い立ち
息子の大好きな海老フライを巻いてみました。
子供の好物♡海老フライ恵方巻き（巻寿司②
息子の大好きな海老フライを巻いてみました。
このレシピの生い立ち
息子の大好きな海老フライを巻いてみました。
作り方
- 1
冷凍食品のえびフライを180度くらいの油で揚げる。
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- 2
固めの炊き立てのご飯に、団扇で扇ぎながらすし酢をかける。
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- 3
巻き簾に裏面を上にした海苔をおき、手前1.5cm、巻き終わり3cmほどのこし寿司飯を広げる。
-
- 4
やや手前寄りに具をのせる。
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- 5
具が崩れないように巻く。
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- 6
恵方巻きならこのままで、ガブリ！
-
- 7
醤油マヨネーズかタルタルソースをつけて召し上がれ。
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- 8
息子の好物サーモン巻きで。
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コツ・ポイント
寿司飯が多すぎると巻くとはみ出すので、量を控えめにしましょう。
1回切るごとに包丁をきれいにし濡らすと、カット面が美しいです。
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