お鍋1つで超簡単！じゃがいもグラタン
レンジとお鍋の同時調理で煮込み時間を短縮☆フィリングを作っておけば食べたいときにすぐ熱々が=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので
グラタンが食べたくなりました(^-^)
焼かずにフィリングだけでも
じゃがいものクリーム煮として
美味しく食べれちゃいます♡♡
じゃがいもたっぷりで食べ応え抜群！
お鍋1つで超簡単！じゃがいもグラタン
レンジとお鍋の同時調理で煮込み時間を短縮☆フィリングを作っておけば食べたいときにすぐ熱々が=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので
グラタンが食べたくなりました(^-^)
焼かずにフィリングだけでも
じゃがいものクリーム煮として
美味しく食べれちゃいます♡♡
じゃがいもたっぷりで食べ応え抜群！
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き軽く水にさらし、玉ねぎは薄切りにする
-
- 2
小鍋にバターを溶かし弱火で玉ねぎを炒め、透き通ってきたら小麦粉を加えてさらに1分炒める
-
- 3
【同時調理】じゃがいもをお皿に並べふんわりラップをし、レンジで加熱 (根菜モード！ない場合は500wで3分半くらいです)
-
- 4
小鍋の材料に火が通ったら、生クリーム、牛乳、固形コンソメを加えて3分間煮る
-
- 5
とろみがついてきたらじゃがいもを加えてさらに3分煮る(焦がさないように！)
-
- 6
フィリング完成！ここまで作っておくと、あとは帰宅後、次の日の朝などでもすぐ食べれちゃいます(^^)
-
- 7
作ったフィリングを器に入れて、とろけるチーズ、粉チーズをかける(フィリングが冷めてる場合は温めるとgood!)
-
- 8
トースターで焦げ目がつくくらいに軽く焼く(210w3分程)
-
- 9
取り出してパセリをかければ完成！あっついので注意してください(>_<)
-
コツ・ポイント
綺麗に完成させるには焦がさないこと！
ホワイトソースを作らなくても
少量の小麦粉とじゃがいものでんぷんで
とろとろのソースになりますよ♪
1人ランチにぴったりです！
食卓が物足りないときの一品にも☆！
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