ねぎにんにくソースで鶏肉の中華風ソテー！
chris312 @cook_40149159
焼いて混ぜて煮詰めるだけの
カンタン調理(^3^)〜♪
１５分あればできます！
我が家ではこの鶏肉ソテーが大好評！！
このレシピの生い立ち
旦那も大絶賛ヽ(^○^)ノ
味があっさりしているので
飽きずにペロリと食べれちゃいます
ねぎにんにくソースで鶏肉の中華風ソテー！
焼いて混ぜて煮詰めるだけの
カンタン調理(^3^)〜♪
１５分あればできます！
我が家ではこの鶏肉ソテーが大好評！！
このレシピの生い立ち
旦那も大絶賛ヽ(^○^)ノ
味があっさりしているので
飽きずにペロリと食べれちゃいます
作り方
- 1
鶏肉は皮を下にしてまな板にのせ、筋を切るように肉に
浅い切り目を5〜6本入れる。 - 2
ねぎとにんにくはみじん切りにし、しょうゆ･酒･砂糖･豆板醤とよくまぜ合わせる。
- 3
フライパンに油大さじ２を熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ、強火で色がつく程度に焼き、火を少し弱めてじっくり焼く。
- 4
裏返して焼いて火が通ったら②のタレを加え肉を返しながら少し煮詰めて火を止める
- 5
1.5cm幅のそぎ切りにして器に盛りフライパンに残ったタレをかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
とにかく火をよく通すこと！
ブロッコリーを添えてもOK♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18270679
