菜の花のオイスターマスタード和え

ちいさなおかず。菜の花は辛子と相性がよいのでマスタードと和えて卵焼きの具にしました。

からし和えやおひたしに大活躍の菜の花を、気分を変えてマスタードマヨ和えに♪ 簡単だけど、マスタードの酸味とマヨネーズが美味☆ あと１品・・・というときにささっと作れる便利なレシピです。2008.2.26　話題入りに大感謝です＾＾

春を味わえるレシピです！菜花のほろ苦さとトマトの甘み、マスタードの酸味がとっても合います！

さっと茹でて和えるだけ＊

ほんのり苦味のある菜の花とマスタードは相性抜群！すぐできて彩りもいいので、お弁当にも♪

辛し和えではなくマスタード和えこちらも美味です

ボイルホタルイカと茹でた菜の花を、オイスターソースでさっと炒めました。ニンニクと生姜も効いています。

苦みがおいしい！*＾＾*さっとゆがいた菜の花を、しょうゆ入りマスタードドレッシングとツナで。パンにもごはんにも合う春の1品。

いつものカラシ和えに飽きたらマヨネーズとマスタードでどうぞ～　(^.^)

旬の野菜は簡単に食べるのが一番おいしい！醤油和えも飽きたので、マヨネーズで和えてみました。

菜の花にマスタードで和えるとそんなに辛さも感じられないので食べやすいですﾖ！！

さっとゆでて和えるだけの、簡単おつまみ♪