冬瓜の豚汁
私のお袋の味です♪２つの材料を切って入れるだけ!!とっても簡単な豚汁です。
このレシピの生い立ち
うちのおばあちゃんの味です♪
作り方
- 1
冬瓜と豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に冬瓜・豚バラ肉・本だし・水(適量）をいれ沸騰させる。
沸騰したらあくを取る。 - 3
冬瓜が柔らかくなったら、火を止め味噌をとく。
できあがり。
コツ・ポイント
コクを出したい方は、材料を切ったらまず豚バラ肉をごま油で炒めてから冬瓜・本だし・水を入れるとよいです♪
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