かぼちゃあんどーなつ★
みにみに。 @cook_40149476
ホットケーキミックスで作れる簡単ドーナツです★かぼちゃあんじゃなくて他のものを入れたり形を変えてもいいと思いますよ♪
このレシピの生い立ち
昔誰かに教えてもらったドーナツの作り方のメモを発見したので、それを自分なりにアレンジしました♪
かぼちゃが余っていたのでそれを中に入れてみました(*¨*)
かぼちゃあんどーなつ★
ホットケーキミックスで作れる簡単ドーナツです★かぼちゃあんじゃなくて他のものを入れたり形を変えてもいいと思いますよ♪
このレシピの生い立ち
昔誰かに教えてもらったドーナツの作り方のメモを発見したので、それを自分なりにアレンジしました♪
かぼちゃが余っていたのでそれを中に入れてみました(*¨*)
作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切って、レンジでやわらかくなるまで温める。
- 2
熱いうちにかぼちゃの皮をとる。皮をとったかぼちゃをボウルにいれ、砂糖2を加えてつぶしながら混ぜる。
-
- 3
かぼちゃの皮を好きな量だけみじん切りにして、２に加えて混ぜる。
-
- 4
ほかのボウルにバターを入れてやわらかく練り、砂糖１をすり混ぜる。
-
- 5
卵を加えて混ぜた後、ホットケーキミックスを加えて一つにまとめる。
-
- 6
10等分して、一つ一つを丸く伸ばし真ん中に10等分した３をおいて包む。
-
- 7
180度のオーブンで12分焼く。
- 8
完成★
焼きたてはやわらかくて焼けてるか不安だけど、しばらく経つといいかたさになります! -
コツ・ポイント
５・６のときけっこうべたべたするので、交互に手に乗せながら伸ばしたりするとよいですよ＊
パンパンってパスするみたいに！
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生地にたっぷりかぼちゃを練り込んだ外はサクッ中はふんわりのドーナツ生地の中にあんこを入れました♥ハロウィン当日に是非♥
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