白菜団子のキムチ鍋☆゜゜゜
寒い夜に体の芯までぽかぽかになる鍋です。
お野菜たっぷり♪
このレシピの生い立ち
暖まる鍋が食べたくて・・・♪
作り方
- 1
にんじん、ゴボウは千切りにして水にさらしておきます。
-
- 2
白菜は白くて硬い部分を多めにカットして、湯通しし柔らかくしておきます。
- 3
★を混ぜ合わせます。
７等分にした★をクルクルと巻いていきます。
はるさめを３等分にカットして３箇所留めます。 -
- 4
鍋にお湯、◎を入れひと煮立ちさせ少し濃いくらいの味付けにします。白菜団子とにんじん、ゴボウを入れ弱火でコトコト煮ます。
- 5
白菜がとろっとしてきたら完成！白菜団子の断面はこんな感じです。
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コツ・ポイント
団子のたねはゆるいですが、気にせずにクルクル巻いていきます。
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