シーチキンと切り干し大根のうま煮♪
コスママ @cook_40145580
シーチキンのダシが切り干し大根に絡んで美味しい～～！！
何か…毎週作ってる感じ…
このレシピの生い立ち
作りおきオカズが作りたくって…
冷蔵庫で２～３日は、もつ(^-^)v
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は、水でさっと洗ってからすぐに軽く絞って15分～20分おいてく。このほうが浸けて戻すより旨味が残る。
- 2
人参は千切りにして、油あげも細く切っておく。
- 3
シーチキンを缶ごと鍋にあけて２の材料と戻した切り干し大根を炒める。
- 4
水とほんだしを入れて切り干し大根が柔らかくなってくるまで煮る。
- 5
※印の材料を入れて煮汁が少なくなってきたら出来上がり♪♪味付けは、お好みで変えてみてください。
コツ・ポイント
シーチキンは、缶の油ごと入れると旨味アップ！
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