メインになれるきんぴらごぼう
しゅりむ @cook_40021235
きんぴらごぼうっていつも付け合わせでちょっとかわいそうですが、これなら堂々とメインとして出せます。
このレシピの生い立ち
ごぼうに合いそうなものをたくさん入れてみました。残り物掃除も兼ねてます。
メインになれるきんぴらごぼう
きんぴらごぼうっていつも付け合わせでちょっとかわいそうですが、これなら堂々とメインとして出せます。
このレシピの生い立ち
ごぼうに合いそうなものをたくさん入れてみました。残り物掃除も兼ねてます。
作り方
- 1
ごぼうは3-4cmくらいの長さに切り、さらに細切りにして水にさらします。
- 2
にんじん、こんにゃくもごぼうと同じくらいの細切りにします。
- 3
マイタケは食べやすい大きさにばらし、豚肉は適当な大きさに切ります。
- 4
フライパンにごま油を熱し、豚肉と人参を炒めます。さらに残りの野菜を入れて炒めます。
- 5
火が通ったらしょうゆと砂糖で味付けします。
コツ・ポイント
家にはなかったので入れませんでしたが、きんぴららしくごまを入れても。
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