簡単すぎる★ナスの塩炒め（ｲﾀﾘｱﾝ編）

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いこたん
いこたん @cook_40047917

パパッと１品簡単副菜♪
このレシピの生い立ち
メインおかずが洋風だったので、副菜も簡単すぎるナスの塩炒め（679645）の洋風バージョンをと思い・・・

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材料

2人分
  1. ナス 2本
  2. オリーブオイル 大2（2回に分けて入れる）
  3. クレイジーソルト お好み量
  4. （お好みで）ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ・乾燥ﾊﾞｼﾞﾙ・ｵﾚｶﾞﾉなど・・ お好み量

作り方

  1. 1

    ナスは5～7ｍｍ幅の輪切りに。
    *アク抜きはしてもしなくても。。。アク抜きする方はよおく水気をふき取ってくださいね！！

  2. 2

    大1のオリーブオイルの上に①を並べ、あまり動かさずに焼き色がつくまで放置。

  3. 3

    ②をひっくり返して更に大1のオリーブオイルを鍋肌から回し入れ焼き色がつくまで放置。

  4. 4

    フライパンを返しながらクレイジーソルトやお好みのスパイスを絡めて完成ヾ(･д･｡)

コツ・ポイント

オリーブオイルは好きな香りのものを・・・
結構オリーブの香りがします(≧o≦)ﾉ~''

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レシピ作者

いこたん
いこたん @cook_40047917
に公開
自分がプリキュアだと信じて疑わない娘★いこたん（５歳）★とともに日々成長中です　　　　 　っ´∀｀)っ))が娘の成長っプリに追いつかないママです((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)　　　　　　　　　　 お返事は皆様のキッチンにお邪魔します★お約束★ ★マイチン率いる関東連合①
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