磁性鍋で作る、おいしい玄米ご飯

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magcook @cook_40148899

「玄米は不味い!」と思っている方は多くいらっしゃるかと思います。
ですが、玄米は炊き方で大きく味が変わります!
このレシピの生い立ち
健康に良いことは知っていたけど、なんとなく口にしなかった玄米。とあるブログのレシピ通りにしたら美味しくいただけました。

磁性鍋で作る、おいしい玄米ご飯

「玄米は不味い!」と思っている方は多くいらっしゃるかと思います。
ですが、玄米は炊き方で大きく味が変わります!
このレシピの生い立ち
健康に良いことは知っていたけど、なんとなく口にしなかった玄米。とあるブログのレシピ通りにしたら美味しくいただけました。

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材料

  1. 白米 1合
  2. 玄米 0.3~0.5合
  3. 米重量に対して1.35~1.4倍
  4. 梅干 1/4個

作り方

  1. 1

    寝る前に米を洗い、分量の水と一緒に仕込み、浸水させておきます。

  2. 2

    長時間の浸水時に梅干を入れることで水が変質しません。シラスなどを10gほど入れると、カルシウム、たんぱく質もバッチリ

  3. 3

    朝起きたら、電子レンジで
    強(0.7kw)8分
    弱(0.3kw)10分
    強(0.7kw)2分
    余熱で5分

  4. 4

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