男のロマンだ!がっつきたい肉巻きおにぎり

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

遠足やバーベキューやピクニックや運動会やお花見にいかが?しるびー流あってり(あっさり&こってり)肉巻きおにぎりですよ〜!

このレシピの生い立ち
ふと。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉(バラじゃなくても) 300g
  2. ご飯 1合
  3. 大葉 5枚
  4. 白いりごま 大さじ2
  5. ○醤油 大さじ1
  6. めんつゆ 大さじ1
  7. ○砂糖 小さじ1
  8. ○酒 大さじ2
  9. ○みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    青じそはせん切りにして水に放しましょう。

  2. 2

    炊いたご飯に水気をしぼった青じそと白いりごまを入れて良く混ぜます。

  3. 3

    ご飯は6等分にしておきます。ん?8つに見えるって?ははは・・・。気にしな〜い!

  4. 4

    今日は豚バラ肉の薄切りを使います。1番美味しいのはバラ肉だけど、何だっていーよ!牛だってい〜し!

  5. 5

    縦に1枚巻いて・・・。

  6. 6

    今度は横向きに2枚巻きました。枚数は加減してください。

  7. 7

    強く巻いてね!6個巻きましたよ!8つじゃないでしょ?(笑)

  8. 8

    ひとくち大にしてもい〜よ!梅干し味はレシピID:19934056をご覧ください。

  9. 9

    フライパンで炒めます。肉の巻き終わりを下にして焼きます。油はいらないよ!

  10. 10

    焼き色が付いたら返します。

  11. 11

    こんな風に立てたりね。

  12. 12

    全体的に焼けたら・・・。

  13. 13

    ノーモア油!なのでキッチンペーパーで油を拭きます。

  14. 14

    ○を加えます。ジュワ~!火傷注意ね!

  15. 15

    転がしながら煮詰めて煮詰めて!

  16. 16

    焦がさないでね!

  17. 17

    このタレが美味しいのよ!

  18. 18

    白いりごまを飾りました!美味そうでしょ!

  19. 19

    H25年7月16日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!

  20. 20

    チーズのせもとても美味しいですよ!レシピID : 18276551

  21. 21

    H26年7月20日つくれぽ100人達成しちゃいました!Thanks!

  22. 22

    うさろんさん。
    ごめんなさい。つくれぽをコメント無しで掲載してしまいました。この手のバカバカッ!

  23. 23

    H29年3月29日フジテレビのノンストップで紹介されました!バナナマンの設楽さんが実際に作ってくれた〜!Thanks!

  24. 24

    H29年3月29日クックパッドニュースで紹介していただきました!Thanks!

コツ・ポイント

キチンと巻く位?
お肉の部位や量やご飯の大きさはお好みで。

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しるびー1978
に公開
クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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