簡単☆ムッチリ☆ピザ
ちびちょこみるく @cook_40114804
失敗シラズ！！！ドライイースト不使用。ベーキングパウダーでつくる、ふわふわムッチリピザ。
このレシピの生い立ち
極力お家にあるもので作ってみたら、とっても美味しかった、ムッチムチピザ。食べ応えありです＾＾
子供も食べられるように、スパイスは控えてますが、黒胡椒をたっぷりふっても美味しいですね
簡単☆ムッチリ☆ピザ
失敗シラズ！！！ドライイースト不使用。ベーキングパウダーでつくる、ふわふわムッチリピザ。
このレシピの生い立ち
極力お家にあるもので作ってみたら、とっても美味しかった、ムッチムチピザ。食べ応えありです＾＾
子供も食べられるように、スパイスは控えてますが、黒胡椒をたっぷりふっても美味しいですね
作り方
- 1
強力粉・薄力粉・塩・ＢＰを大きめのボールに入れて、フォークなどでかき混ぜておく。
- 2
そこに牛乳を少しづつ加え、耳たぶくらいのやわらかさになるまで調節しながらこねる。
- 3
生地がまとまったら、丸めてラップに包み、冷蔵庫でねかす。（10分位）
- 4
その間に、オーブンを３００℃に温めておき、トッピングの用意をしておく。
- 5
オーブンペーパーに生地を置き、手で厚さ３ｍｍくらいになるように押し広げていく。
- 6
フォークで生地に適当にサクサクと穴を開けていく。焼きムラ防止の為。
- 7
生地にトマトソースを塗り、好きな具材をトッピングし、仕上げにとろけるチーズとオリーブオイルを振る
- 8
予熱したオーブンで８～１３分（中段）で焼けば出来上がり♪ またオリーブオイルを振りかけても美味しいです。
コツ・ポイント
発酵いらずの生地なので、急に食べたくなってもすぐ出来ます 。
今回作ったのは、ピーマン・ポテト・ツナ・卵・マヨネーズのトッピングです。
ホワイトソース・ベーコン・ポテトのトッピングもオススメですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18273374
