麩のすき焼風煮物

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

麩が煮汁を吸っておいしいです。
このレシピの生い立ち
麩が余ってしまっていました。
なじみのある、すき焼味で煮てみました。

麩のすき焼風煮物

低カロ探検隊's cooksnap of when they made 麩のすき焼風煮物.
ねむりりす's cooksnap of when they made 麩のすき焼風煮物.
ﾍﾞｰｽﾒｲｸ's cooksnap of when they made 麩のすき焼風煮物.
はーとねこ
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麩が煮汁を吸っておいしいです。
このレシピの生い立ち
麩が余ってしまっていました。
なじみのある、すき焼味で煮てみました。
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材料

2人分
  1. 牛薄切り肉 100ｇ
  2. 玉ねぎ(薄切り) 1個
  3. 麩(大) 6個くらい
  4. ●だし汁 100ｃｃ
  5. ●酒 大さじ2
  6. ●濃口しょうゆ 大さじ2
  7. ●みりん 大さじ2
  8. ●砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    麩。

  2. 2

    ●の調味料をませておく。

  3. 3

    材料。

  4. 4

    サラダ油(分量外)で牛肉を炒める。

  5. 5

    玉ねぎを入れて炒める。

  6. 6

    ●の調味料を加えて肉。

  7. 7

    水に入れてもどした麩を水気をしぼって入れて煮る。

  8. 8

    皿に盛る。

コツ・ポイント

使う麩の大きさや煮詰まり具合により調味料を加減してください。
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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