春菊とゆで鶏のサラダ マスタードドレ
わごむ。 @cook_40119459
マスタードの酸味で春菊の苦さが軽減されます。ちょこっと残った春菊を使い切る時にどうぞん。
このレシピの生い立ち
春菊ってくせがあるけど、それがまた美味しい。
鍋で食べてばっかりだけどサラダもいいぜ。
さっぱりしてるから脂っこい料理に合うなぁ。
春菊もゆで鶏も冷凍してあると、
解凍して混ぜるだけで出来るのでほんと楽！
春菊とゆで鶏のサラダ マスタードドレ
マスタードの酸味で春菊の苦さが軽減されます。ちょこっと残った春菊を使い切る時にどうぞん。
このレシピの生い立ち
春菊ってくせがあるけど、それがまた美味しい。
鍋で食べてばっかりだけどサラダもいいぜ。
さっぱりしてるから脂っこい料理に合うなぁ。
春菊もゆで鶏も冷凍してあると、
解凍して混ぜるだけで出来るのでほんと楽！
コツ・ポイント
・春菊は硬めにゆでておく。
一気に茹でて小分けに冷凍しとくと
解凍するだけで作れる。
・ゆで鶏がない場合、胸肉・ささみの
レンチンでも大丈夫！
・でも、ゆで鶏は使えるからたくさん作って
冷凍するのがおすすめなのだよ。
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