香味野菜と茹で鶏のサラダ☆ポン酢ドレ
cat☆life @cook_40123567
パクチー好きにオススメ☆サラダボウル一杯に作っても、ペロリといけちゃいます♪それに低糖質！
このレシピの生い立ち
香りの強い野菜が超大好きで(*≧∀≦*)☆
香味野菜と茹で鶏のサラダ☆ポン酢ドレ
パクチー好きにオススメ☆サラダボウル一杯に作っても、ペロリといけちゃいます♪それに低糖質！
このレシピの生い立ち
香りの強い野菜が超大好きで(*≧∀≦*)☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かしてむね肉を入れ、再び沸いたらフタをして火を止めて冷めるまで置いておく
- 2
サニーレタスは食べやすい大きさに千切り、冷たい水に5分程さらして しっかり水気を切る
- 3
パクチーと三つ葉は食べやすい大きさに切り、ミョウガは斜め薄切りにしておく
- 4
②と③の野菜を混ぜ合わせてサラダボウルに盛る。
- 5
茹で鶏を適当な大きさに裂き、サラダボウルに盛った野菜の上にのせて混ぜ合わせたドレッシングをかける。
- 6
★鶏肉の火の通りが心配な場合は蓋をしてとろ火で10～15分茹でてから冷ましてくださいね
コツ・ポイント
茹で鶏を保存するときは茹で汁に浸して保存すると、しっとり感がキープ出来ます。
他にも青シソやクレソン等入れても♪セロリは超オススメ！
わが家では野菜をまとめてジップロックに入れ、茹で鶏はタッパーで保存。一度に大量に作っちゃいます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20192452
