具だくさんトマトスープ
だいぽんぽん @cook_40051116
冷蔵庫にある野菜は何でもＯＫです。
今回はたまねぎ、ピーマン、かぼちゃに豚肉を細く切って加えました。
このレシピの生い立ち
残り野菜とトマト缶を使って子供たちの好きなトマトスープを作りました。トマト缶は「オレガノ＆バジル」で味がつけてある缶を使っています。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、ピーマン、かぼちゃを小さく刻んで、豚肉は細切りにして鍋に入れる
- 2
豚肉の色が変わるまで炒めたらトマト缶と水、ウインナーを入れる
- 3
ぐつぐつ煮立ったら灰汁をとって、しばらく煮込む
- 4
クレイジーソルトで味を調える
コツ・ポイント
クレイジーソルトがなかったら、みじん切りにしたにんにくを１の手順のときに加えて一緒にいためるといいと思います。
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