作り方
- 1
フライパンを熱し
手羽先に焼き色がつくまで焼く - 2
酢を入れ軽くとばし
酒・みりん・醤油をいれ 沸騰したら
里芋 卵 にんにく
も入れる - 3
浸る位の 水を入れ
蓋をして 沸騰したら 弱火で２０分煮る - 4
落とし蓋をして
水分がなくなるまで
強めの中火で煮る
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