ほうれん草とじゃがミルクチーズ焼き
りこりゃんママ @cook_40125285
ほうれん草とじゃが芋のグラタンよりカロリーオフするためにホワイトソースのかわりに
牛乳でじゃがいもを煮てみました。
このレシピの生い立ち
ほうれん草とじゃがいものグラタンよりカロリーが
少ないかな～・・・・。
牛乳で煮たじゃがいもは ほくほくでおいしい。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは ２－３ｍｍ厚さに輪切りにして★を加えて、
弱火で柔らかくなるまで煮る。 -
- 2
汁けがなくなるまで
焦がさないように
煮る。 -
- 3
ほうれん草をゆでて
水にさらし５センチくらいに切ったら 水けを絞り、フライパンにバターをとかし塩こしょうして炒める。 - 4
グラタン皿にバターを塗り ３のほうれん草をしき２のじゃがいもを重ねてチーズをふり、トースターで焼き色がつくまで焼く。
-
- 5
コツ・ポイント
牛乳でじゃがいもを煮るときに 焦がさないように弱火で煮る。
柔らかくし過ぎると、煮崩れます。
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