野菜ジュースのヨーグルトムース
大好きなムースをヘルシーヨーグルトで！
このレシピの生い立ち
トロフワデザートを食べたくて考えました！
作り方
- 1
粉ゼラチンを水に振り入れて軽く混ぜふやかしておく。
- 2
鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら日を止め１のゼラチンを混ぜて溶かす
- 3
ボウルにヨーグルトを入れて２を少しずつ混ぜいれ、野菜ジュースとレモン汁を加えて混ぜ、あら熱がとれるまで冷ます。
- 4
別のボウルに生クリームを入れ6分だてにし３に加え混ぜる。水煮くぐらせたプリン方に入れ冷蔵庫に焼く2時間置いて冷やし固める
- 5
飾り用の人参は小さな人参形に切り、ひたひたのみ図と砂糖を入れてレンジで加熱する、
- 6
器に型から出した４をいれ、５をのせパセリを人参に見立てて添える
コツ・ポイント
砂糖や野菜ジュースの量は多少多くなっても大丈夫です。
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花束を♪もちろん、ヨーグルトのままでも☆ムースにしてもおいし～♪ペロッと食べてしまいます(о´∀`о)
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その他のレシピ
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